Biscotti di Frolla Montata Vegan
Biscotti marmorizzati di pasta frolla montata vegan.
Porzioni Tempo di preparazione
16biscotti 15minutes
Tempo di cottura
10minutes
Porzioni Tempo di preparazione
16biscotti 15minutes
Tempo di cottura
10minutes
Ingredienti
  • 225 gr Farina 00
  • 150 gr Margarina Vegetale
  • 75 gr Zucchero a Velo*
  • 1-1/2in cucchiaio Cacao AmaroPolvere
  • 1 cucchiaino Estratto di Vanigliao Vanillina
Istruzioni
  1. Montiamo la margarina a temperatura ambiente fino a a ottenere una consistenza liscia e spumosa (2-3 minuti).
  2. Setacciamo lo zucchero a velo sulla margarina e continuiamo a montare con fruste elettriche o planetaria.
  3. Aggiungiamo a poco alla volta anche vaniglia e farina setacciata, continuando a montare.
  4. Trasferiamo in una sac a poche metà dell’impasto ottenuto.
  5. Aggiungiamo il cacao in polvere all’impasto rimanente e montiamo ancora fino a che non sarà incorporato completamente.
  6. Trasferiamo il composto al cioccolato su quello neutro nella sac a poche, richiudiamo l’estremità e spingiamo l’impasto verso la bocchetta.
  7. Formiamo 16 cerchi di impasto su di una teglia ricoperta da carta da forno. Quindi poniamo in frigo a raffreddare per almeno 30 minuti. 
  8. Preriscaldiamo il forno a 180°C (356°F) e cuociamo i biscotti per 10-12 minutes. Lasciamo raffreddare i biscotti completamente prima di gustarli.

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