Affettare finemente le cipolle. Aggiungere l'olio in una padella e cuocere a fuoco vivo con un pizzico di sale fino a quando le cipolle saranno traslucide e leggermente caramellate.

Portare a ebollizione circa 700 ml di acqua salata. Portare a cottura le caserecce per circa 2 minuti in meno rispetto al tempo di cottura consigliato sulla confezione.

Nel frattempo aggiungete la glassa balsamica e le olive (tagliate a rondelle, se preferite) nella padella con le cipolle. Rosolare per 1 minuto poi unire l'hummus e il succo di mezzo limone. Aggiungere circa 1/2 tazza di acqua per la pasta e mescolare bene.

Scolare la pasta al dente, avendo cura di conservare un po' d'acqua in più.

Aggiungere la pasta nella padella con il sugo di hummus e cipolle caramellate, ricoprire bene e far sobbollire per un paio di minuti. Aggiungere altra acqua se troppo asciutta.

Aggiustare di sale e pepe se necessario e servire la pasta condita con erba cipollina affettata finemente.