Salsa di Mele Fatta in Casa
La salsa di mele fatta in casa è una vera rivoluzione nella pasticceria vegana. Non solo fornisce l'umidità e le proprietà leganti delle uova, ma è anche super facile da preparare!
Istruzioni
- Posizionare le mele sbucciate, private del torsolo e fatte a dadini in una pentola o padella capiente.
- Aggiungere il succo di limone e mescolare bene.
- Aggiungere lo zucchero e l'acqua.
- Accendere il fornello a media intensità, coprire con coperchio e cuocere per 12-15 minuti.
- Rimuovere il coperchio e cuocere per ulteriori 3-4 minuti (o fino a che le mele non saranno morbide).
- Con uno schiaccia patate a manico o una forchetta, schiacciare le mele cotte fino a raggiungere la consistenza desiderata.
- Lasciar raffreddare la salsa di mele fatta in casa completamente prima di utilizzarla nelle vostre ricette preferite.