Budino di Kaki | Solo 2 Ingredienti
Questo facilissimo budino di kaki si prepara con solo 2 ingredienti ed è il modo perfetto per concludere un pasto in maniera sana e gustosa.
Servings: 6 people
Calories: 125kcal
Ingredienti
- 500 g Polpa di Kaki Maturi circa 6 frutti di 7-cm diam
- 50 g Cacao Amaro in Polvere
Istruzioni
- Raccogliere la polpa dei kaki con un cucchiaio e posizionarla nel boccale di un frullatore.
- Aggiungere il cacao in polvere setacciato e frullare fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
- Trasferire il mix nelle cavità di uno stampo in silicone da 6 porzioni (in alternativa si può usare un unico stampo da mezzo chilo).
- Porre in frigo per almeno 4 ore prima di servire.
Note
Potete servire il budino di kaki al cioccolato con una spolverata di frutta secca tritata, del cocco in scaglie o della frutta disidratata.
Questo dessert si mantiene ben coperto in frigorifero per circa una settimana.
Attenzione: non consumate più di una porzione di questo budino al giorno, poiché i kaki vanno mangiati con moderazione.
Nutrition
Calorie: 125kcal | Carbohydrates: 33g | Proteine: 2g | Fat: 1g | Grassi saturi: 1g | Potassio: 385mg | Fiber: 3g | Vitamina C: 55mg | Calcio: 33mg | Ferro: 3mg