Vi presento la mia versione 100% vegan delle Orecchiette con Cime di Rapa, iconico classico della cucina tradizionale barese. This recipe is also available in English Dopo il mio soggiorno …
Risi e Bisi Vegan This recipe is also available in English Ecco la mia interpretazione vegan del classico risi e bisi veneziano. Con riso integrale, piselli surgelati*, pancetta & formaggio …
Ribollita Toscana nell’Instant Pot This recipe is also available in English La ribollita toscana è uno dei piatti “accidentally vegan” della tradizione culinaria italiana, rivisitata utilizzando l’Instant Pot. …
Casatiello Vegano con Verdure This recipe is also available in English. Questa è una versione vegana del Casatiello napoletano classico. Potete utilizzare questa base con tutti i tipi di verdure …
Broccolo Romanesco Stufato This recipe is also available in English. Questo semplicissimo broccolo romanesco stufato è un contorno unico e confortevole, gustoso e nutriente. Impara come realizzarlo! Siamo nel pieno …
Castagnelle Pugliesi This recipe is also available in English. Natale è tradizione, siete d’accordo? Una delle tradizioni con cui sono cresciuta consisteva nell’assicurarci di produrre abbastanza Castagnelle per il …
ricca cialda barese vegan This recipe is also available in English Deliziosa, ricca e nutriente insalata di patate ispirata alla Cialda Barese con: tofu, pomodori, cetrioli, piselli e capperi. Totalmente …
taralli pugliesi This recipe is also available in English. Guida passo passo su come imparare a realizzare a casa i fantastici taralli pugliesi. Cimentatevi anche voi, li adorerete! Buona giornata a …
riso patate alghe La versione vegana del classico barese Patate, Riso e Cozze, con profumatissime alghe al posto di quest’ultime, non vi farà affatto rimpiangere l’originale! This recipe is also …
tagliatelle funghi paglia fieno This recipe is also available in English. Gustosissime e facilissime tagliatelle paglia e fieno con un delizioso ragù ai funghi cardoncelli: mettono d’accordo proprio tutti! Oggi …
Braciole Baresi Vegan This recipe is also available in English Ciao e ben trovati! Come promesso eccomi qui a condividere con voi delle ricette della mia regione natale: la Puglia! …
patate zucchine forno This recipe is also available in English. Deliziose fette di patate e zucchine adagiate in strati e cotte al forno, con un pizzico di aromi e prezzemolo. …
